Для напитка потребуются:

• брусника – 200 г;
• мед – 100 г;
• яблочный сок – 1 стакан;
• вода – 1 л.

Разомните бруснику, залейте ее водой, доведите до кипения, добавьте мед и яблочный сок. Еще раз доведите до кипения, выключите и оставьте настаиваться под крышкой 2-3 часа. Процедите, перелейте в кувшин и остудите.