Для каши потребуются:

• гречневая крупа – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• шампиньоны – 200 г;
• соль, зелень.

Нарежьте шампиньоны ломтиками и засыпьте в кастрюлю с крупой и водой. Подсолите и варите под крышкой примерно 20 минут, аккуратно перемешивая вилкой. Подавая к столу, посыпьте рубленной зеленью.