Для блюда потребуются:

• очищенные креветки – 1/2 кг;
• замороженный зеленый горошек – 1/2 кг;
• лук репчатый – 1 шт. (небольшая);
• чеснок – 2-3 зубчика;
• готовый рассыпчатый рис.

Снимите с креветок панцирь (хвостики можно оставить). В воде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем мелко порубленный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте креветки и обжарьте при постоянном помешивании 1-2 минуты, после чего положите замороженный зеленый горошек. Тушите под крышкой на небольшом огне, аккуратно помешивая, пока горошек полностью не разморозится и не прогреется. Поперчите и посолите по вкусу и подавайте на большой тарелке с рассыпчатым рисом.